“Coltivo naturalmente prodotti agricoli eccellenti, riconosciuti da certificazioni indipendenti”
“DEMETRA è un’impresa agricola nata da un’intuizione: coltivare Crocus Sativus, da cui si ricava il prezioso Zafferano, nei pascoli incontaminati e assolati della Valle d’Aosta”
Tutti i prodotti sono progettati, realizzati e confezionati artigianalmente in Valle d’Aosta
La peculiare xerotermia di alcune aree della Valle consente la coltura del Crocus Sativus e di altre specie che con semplici accorgimenti possono beneficiare delle caratteristiche tipiche dell’ambiente alpino d’alta quota: fortissima esposizione solare, escursioni termiche, assenza di parassiti, fertilità straordinaria dei terreni e eccezionale purezza dell’acqua e dell’aria.
I prodotti DEMETRA hanno la caratteristica di adattarsi perfettamente all’ecosistema alpino di Valle d’Aosta e di massimizzare il rapporto redditività/superficie coltivabile.
Ciò consente di praticare un’agricoltura d’eccellenza in alta montagna: senza pesticidi, diserbanti ne fertilizzanti sintetici e di ridurre al minimo le lavorazioni meccaniche necessarie.